广州酒家集团股份有限公司简介

 

    广州酒家,中华老字号,始创于1935年,&濒诲辩耻辞;食在广州第一家&谤诲辩耻辞;的美誉。广州酒家(股票代码:603043)于1991年组建集团;2009年改制为广州酒家集团股份有限公司;2017年6月在上海证券交易所挂牌上市,成为广东省率先上市的饮食集团,现有员工超5千人。近年来,集团先后荣获中国十大餐饮品牌企业中国驰名商标中国老字号新榜样新中国成立70周年全国饭店餐饮业卓越功勋企业行业楷模全国商贸流通服务业先进集体等称号。

广州酒家集团主营业务包括餐饮服务食品制造,坚持&濒诲辩耻辞;餐饮强品牌、食品创规模&谤诲辩耻辞;的发展方向,拥有&濒诲辩耻辞;广州酒家&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;优德88&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;陶陶居&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;天极品&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;秋之风&谤诲辩耻辞;粮丰园&濒诲辩耻辞;星樾城&谤诲辩耻辞;等餐饮与食品品牌广州、茂名、湘潭、梅州等地设有食品生产基地,初步建立跨区域产能联动布局,推动市场进一步向粤东、粤西、华中以及华东等地区辐射延伸,产品畅销海内外

集团旗下优德88食品公司作为华南地区大型的综合食品加工基地,已建完善现代的研发体系和质量管理体系,食品安全生产达到国际先进水平,并成为多项国家技术标准的制定者和参与者,先后被认定为广东省重点农业龙头企业、广东省高新技术企业。广州酒家优德88品牌产品覆盖中秋月饼、速冻点心、广式腊味、莲蓉馅料、端午粽子、西饼面包、方便菜肴、休闲食品等八大系列。其中,中秋月饼作为&濒诲辩耻辞;正宗广式月饼&谤诲辩耻辞;的代表连续多年居于行业领导地位。集团建立了线上线下全渠道销售体系,拥有200家优德88食品连锁门店,在全国多地铺设经销渠道线上运营覆盖官方商城、天猫、京东等平台。

目前集团共有餐饮门店27家多家餐饮门店被授予&濒诲辩耻辞;国家五钻级酒家&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;广东省粤菜师傅大师工作室&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;广州市粤菜师傅培训室&谤诲辩耻辞;称号获评米其林餐盘奖、黑珍珠餐厅指南一钻。作为广东省非遗代表性项目&濒诲辩耻辞;粤菜烹饪技艺&谤诲辩耻辞;及广州市非遗代表性项目&濒诲辩耻辞;广府饮茶习俗&谤诲辩耻辞;的保护单位,广州酒家至今培育了七代粤菜烹饪技艺传承人及近百名粤菜名师工匠,不仅多次代表国家、省、市参加世界性烹饪大赛载誉而归,而且多次被选派到驻外大使馆负责厨务工作,并连续多年受国务院侨办委派,作为美食大使代表国家出访拉丁美洲、大洋洲、北欧等地进行厨艺交流,向世界展示和弘扬粤菜文化

未来,广州酒家集团将以更大魄力,在更高起点上推进企业深化改革,促进党建与经营深度融合,引领高质量发展,努力成为粤式饮食文化领导者,朝着&濒诲辩耻辞;创百年老字号驰名品牌,打造国际一流饮食集团&谤诲辩耻辞;的宏伟目标乘势而上、感恩奋进,不断开创改革发展新局面。